家庭西餐礼仪之用餐前

2016-11-01  来自: 山东英顿餐饮管理有限公司 浏览次数:378


  上一章manbetx官方网站登录牛排坊带代价了解了关于家庭西餐礼仪之赴餐前应当注意的细节,当您到达主人的家里之后,您又应该知道西餐的哪些传统?又应该注意什么细节呢?其实有几条基本的原则,只要掌握好火候,您就是一位名副其实的“绅士”。西餐   开胃酒  餐前开胃酒在西餐中是非常经典传统的,如果您被邀请参加午宴或是晚宴,通常在正餐开始之前的1个小时,主人会提供餐前开胃酒,记住这并不是午宴或晚宴的正式开始哦,只是为了打开您的胃口,以便在正餐开始时尽情享用美食。温馨提示:在您开始饮酒之前,一定要同主人和其他的客人碰杯,一起“cheers”!开胃酒   正餐持续时间  正餐持续时间一般在2个小时到4个小时之间,包括4到5道主菜。西方人在用餐时的速度就非常慢,喜欢细细品尝每一道菜,特别是法国人,每吃一口菜就会聊上好久,所以习惯了“快餐经济”的您,一定要注意用餐的速度,需要用心学会去体味每一道菜的滋味,如果您在两三分钟内就吃完,那是对主人的大不敬。您应该表现出非常欣赏主人的“手艺”的姿态,即使您真的很不喜欢吃,也不应该表现出来,正好聊天的过程中您可以慢慢下咽。温馨提示:慢慢品尝,慢慢享用,每吃完一口都要“谈笑风生”。品尝西餐   用餐座次  在您入座之前,您应该询问主人您应该坐在哪里,因为主人可能有一定的偏好。在正式用餐中(如婚礼、商务晚宴),通常都是男士和女士交叉着面对面而坐,而在比较随意的场合,可能会是男士坐在一边,女士坐一边,邻座之间的间隔也会比正式场合小很多。温馨提示:家庭西餐一般也都是比较随意的场合,所以您只要听从主人的安排就可以了。   手的摆放  就餐时注意不要将肘部放在餐桌上,也不能把您的手放在膝盖上,您要保证其他人可以看见您的双手。西餐用餐手的摆放位置   正餐的开始  通常在就座之后,主人都会发表一段短小的演讲,感谢到场的客人,所以在主人动手开始吃饭之前,您千万不要动手,不然那会被认为是非常粗鲁的行为。有些西方人在用餐之前也会进行祷告,如果您同对方有共同的信仰,您可以一同祷告,如果没有的话,您只需要安静地等待主人祷告结束即可。  以上就是家庭西餐礼仪之用餐前所应该注意的细节,记住您的每一个动作每一个行为都是您自身素养的体现,当您以一种西方人眼中“绅士”的姿态出现时,他们也一定会对您产生深深的敬意。开始用餐之后,也请注意千万不能一言不发,具体需要注意什么,敬请关注家庭西餐礼仪之用餐中。
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